L'Escola de CAFÈS SOLE és un punt de trobada per als professionals de l'hostaleria, que en la seva visita reben informació sobre el món del cafè i el seu procés productiu, així com dels aspectes fonamentals per aconseguir una tassa de cafè excel lent.
A l'Escola de CAFÈS SOLÉ, s'exposa el procés de recerca i compra dels millors orígens en els països productors de cafè, el punt exacte de mòlta, la importància de la cafetera i el seu manteniment, i com la mà de les persones influeix en la tassa final.
CAFÈS SOLÉ trasllada també la seva Escola de Cafè a diferents Gremis d'Hostaleria, on els futurs professionals del sector reben classes sobre els aspectes assenyalats amb anterioritat.
Els nostres clients tenen a la seva disposició la nostra Escola de Cafè en què formem l'hostaler a treure el màxim partit al producte donant tasses de millor qualitat i formant-per convertir-lo en un autèntic barista.
